Scharfe Tomatensoße
Zutaten
Personen
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 EL Öl
2 Packungen (à 200 g)stückige Tomaten
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
etwas etwas Sambal Oelek
Zubereitung
1
Zwiebel und Knoblauch schälen. Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken. Zwiebel in Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel und Knoblauch darin andünsten. Tomaten zufügen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten einkochen lassen.
2
Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Sambal Oelek abschmecken.
Nährwerte
Pro Person
- 30 kcal
- 1 g Eiweiß
- 2 g Fett
- 3 g Kohlenhydrate