Schnelles Selleriegratin

Name: Schnelles Selleriegratin
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Sellerieknolle; Salz; Pfeffer; 300 g Schinken (im Stück); 250 g Schlagsahne; 100 g Blauschimmelkäse

Lecker

Schnelles Selleriegratin Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,6 (12)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Sellerieknolle

Salz

Pfeffer

300 g Schinken (im Stück)

250 g Schlagsahne

100 g Blauschimmelkäse

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Zubereitung

Sellerie schälen, waschen und erst in Scheiben, dann in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden. In wenig kochendem Salzwasser 6–8 Minuten garen, abgießen. Inzwischen Ofen vorheizen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: s.

Hersteller). Schinken würfeln. Sahne aufkochen. Käse würfeln, in der Sahne schmelzen, mit Pfeffer würzen.

Sellerie und Schinken mischen. In vier kleine oder eine große gefettete Auflaufform füllen. Käsesahne darübergießen. Im heißen Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.