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06. Mai 2022

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

4 kleine Scheiben Vollkornbrot

4 EL Sahnemeerrettich

8 kleine Salatblätter (z. B. Eichblattsalat oder Batavia)

200 g Stremellachs

40 g Queller (Meeresspargel; alternativ Radieschensprossen)

4 Kirschtomaten

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Zubereitung

Brot mit Sahnemeerrettich bestreichen und mit Salatblättern belegen. Stremellachs zerzupfen und darauf verteilen. Mit 40 g Queller und Kirschtomaten anrichten.

Nährwerte

Pro Stück

280 kcal
1 g Eiweiß
13 g Fett
23 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 06/2019

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