Tahina-Dip

Name: Tahina-Dip
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 1-2 EL Zitronensaft; 125 g Tahina (Sesampaste; Glas); Salz

Lecker

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4,1 (13)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Knoblauchzehen

1-2 EL Zitronensaft

125 g Tahina (Sesampaste; Glas)

Salz

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Zubereitung

Knoblauch schälen, sehr fein hacken. Mit Zitronensaft und Tahina verrühren. Nach und nach ca. 100 ml eiskaltes Wasser unterrühren (die Masse wird zuerst sehr fest!). Weiterrühren, bis sich eine geschmeidige, glatte Creme bildet.

Mit Salz abschmecken. Schmeckt toll zu Falafel oder zu Pitabrot.

Nährwerte

Pro Person

190 kcal
7 g Eiweiß
16 g Fett
3 g Kohlenhydrate

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