Toffeesoße

Name: Toffeesoße
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 300
Ingredients: 125 g Zucker; 200 g Schlagsahne; 35 g Butter; 1/4 TL Meersalz

Lecker

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3,3 (3)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Glas

125 g Zucker

200 g Schlagsahne

35 g Butter

¼ TL Meersalz

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Zubereitung

Zucker in einem Topf goldbraun karamellisieren. Schlagsahne zugießen. Butter und Meersalz zugeben. Karamell unter Rühren so lange bei schwacher Hitze köcheln, bis eine dickflüssige Soße entsteht. Auskühlen lassen.

In saubere Flaschen füllen und verschließen. Hält sich gekühlt ca. 2 Wochen.