Wasabi-Gin-Dip

Name: Wasabi-Gin-Dip
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 1/2 Salatgurke; 1/2 Bund Dill; 300 g Doppelrahmfrischkäse; 4 EL Limettensaft; ca. 1 TL Wasabi (Tube); ca. 1 EL Gin; Salz, Pfeffer, Zucker

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

½ Salatgurke

½ Bund Dill

300 g Doppelrahmfrischkäse

4 EL Limettensaft

ca. 1 TL Wasabi (Tube)

ca. 1 EL Gin

Salz, Pfeffer, Zucker

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Zubereitung

Salatgurke waschen, schälen, längs halbieren, entkernen und sehr fein würfeln. Dill waschen und fein schneiden. Doppelrahmfrischkäse, ca. 4 EL Limettensaft, Dill, 1–2 TL Wasabi und 1–2 EL Gin glatt rühren. Gurke unter den Dip rühren. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken.

Nährwerte

Pro Portion

110 kcal
4 g Eiweiß
10 g Fett
2 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 02/2023

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