Apfel-Zimt-Punsch mit Sahne

Lecker

Apfel-Zimt-Punsch mit Sahne Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,7 (3)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

30 g Ingwer

1 Bio-Orange

500 ml Apfelsaft

100 ml Rum

6 TL Honig

2 Zimtstangen

150 g Schlagsahne

1 Apfel (z.B. Elstar)

Zimt

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Zubereitung

Ingwer schälen, in feine Scheiben schneiden. Orange heiß waschen und in Scheiben schneiden. Trockenen Weißwein, klaren Apfelsaft, Rum, Orangen- und Ingwerscheiben mit Honig und Zimtstangen in einem Topf langsam erhitzen (nicht kochen). Inzwischen Schlagsahne halb steif schlagen. Apfel waschen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Apfelspalten auf 4–6 Gläser verteilen. Punsch in die Gläser füllen. Die Sahne darauf verteilen und mit etwas Zimt bestäuben.

Aus LECKER 12/2020

Zutaten Obst Apfel Zimt Sahne Getränke

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