Birnen-Haselnuss-Kuchen

Lecker

Birnen-Haselnuss-Kuchen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,0 (5)

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Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

75 g Nuss-Nougat-Masse

75 g Butter oder Margarine

50 g Zucker

1 Pck. Vanillin-Zucker

2 Eier (Gr. M)

125 g Mehl

1 Pck. Backpulver

50 g Haselnusskerne

3 Birnen (à ca. 125 g)

25 g brauner Krümelkandis

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Zubereitung

50 g Nougat über einem warmen Wasserbad schmelzen. Birnen schälen, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Fett, Zucker und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren.

Flüssigen Nougat unterrühren. Mehl, Backpulver und Haselnüsse mischen und unterrühren. In eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Tarteform (11 x 36 cm) füllen. Birnenhälften abwechselnd mit dem Stiel nach links und rechts zeigend hineindrücken.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 25 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Kandis grob zerstoßen, auf den Birnen verteilen. 25 g Nougat über einem warmen Wasserbad schmelzen und in Streifen den Kuchen damit verzieren.

Nährwerte

Pro Stück

400 kcal
7 g Eiweiß
22 g Fett
44 g Kohlenhydrate

Rezepte Backen Kuchen Haselnuss Winter Birnen Obst

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