Bratapfel mit Orangensalzkaramell

Handbrot mit Käse und Schinken Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Handbrot: Rezept für den Weihnachtsmarkt-Klassiker

Deftig gefülltes Handbrot mit Käse und Schinken schmeckt förmlich nach Festival, Jahr- und Weihnachtsmarkt! Obendrauf kommt ein großer Klecks Schmand.

4,2

35 Min.

Marzipanlikör Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Geschenkidee in nur 20 Minuten: Marzipan-Likör selber machen

Egal, ob du ihn verschenken, genießen oder in Rezepten verwenden möchtest, Marzipanlikör ist immer eine gute Idee - besonders zur Weihnachtszeit.

5,0

20 Min.

Pistazien-Likör - Foto: House of Food/Bauer Food Experts KG

Hausgemachter Pistazien-Likör: Geschenkidee für Genießer

5,0

15 Min.

Knödelpuffer mit Ente „Buon Natale“

75 Min.

Whipped Feta-Dip

Das neue Trend-Rezept: Whipped Feta-Dip! Wir verraten dir, was ihn so besonders macht.

5,0

5 Min.

Tiramisu-Kugeln Rezept - Foto: Show Heroes

Geschenk aus der Küche: Einfache Tiramisu-Kugeln

Tiramisu-Kugeln vereinen alles, was wir am italienischen Original so lieben - aber in handlichem Mini-Format! Eine schöne Geschenkidee für Nachtisch-Fans.

45 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
75 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

40 g gesalzene Butter

1 Bio-Orange

1 Vanilleschote

3 EL ganze Haselnüsse ohne Haut

4 Äpfel (à ca. 150 g)

4 EL brauner Zucker

1 EL Rosinen

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Orange heiß waschen, trocken tupfen, 4 Streifen Schale mit einem Sparschäler abziehen und Rest Schale fein abreiben. Orange auspressen. Vanilleschote längs aufschneiden und Mark herauskratzen. Schote längs in vier Streifen schneiden. Schale, Saft, Vanillemark und Butter verrühren. Haselnüsse grob hacken. Äpfel schälen, Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen und Apfel in waagerechte Scheiben schneiden.

Äpfel in eine Auflaufform stellen und mehrfach mit Orangenbutter bepinseln. Rundherum mit Zucker bestreuen. Äpfel mit Rosinen, Haselnüssen und je einem Streifen Orangenschale und einem Streifen Vanilleschote füllen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) 10 Minuten backen. Ofen runter schalten (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) und weitere 40 Minuten garen. Äpfel noch warm mit Karamellsud servieren.