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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

50 g Cranberry-Nuss-Mix

75 g Marzipan-Rohmasse

2 EL Rum

4 Äpfel (à ca. 150 g; z. B. Elstar)

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Zubereitung

Cranberry-Nuss-Mix grob hacken und mit dem gewürfelten Marzipan sowie Rum vermengen. Äpfel waschen und einen Deckel abschneiden. Das Kerngehäuse mit einem Kugelausstecher herausstechen. Marzipan-Nuss-Füllung in die Äpfel verteilen.

Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller). Äpfel in eine ofenfeste Form setzen und im heißen Ofen ca. 25 Minuten backen. Nach ca. 12 Minuten Apfeldeckel auf die Äpfel legen und weiterbacken.