Brotchips

Name: Brotchips
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 200
Ingredients: 100 g Butter; Salz; Pfeffer; Kräuter der Provence (getrocknet); 2 (ca. 150 g) Baguettebrötchen

Lecker

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

100 g Butter

Salz

Pfeffer

Kräuter der Provence (getrocknet)

2 (ca. 150 g) Baguettebrötchen

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Zubereitung

Butter schmelzen, mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen. Brötchen in sehr dünne Scheiben schneiden.

Scheiben auf 3 mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen, mit Kräuter-Butter bestreichen.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 10 Minuten blechweise nacheinander rösten. Fertige Chips abkühlen lassen und möglichst luftdicht verpacken.

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