Brownies mit Macadamia-Nüssen

Name: Brownies mit Macadamia-Nüssen
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 175 g Mehl (Typ 550); 50 g Kakaopulver; 60 g Palmzucker; 2 TL Backpulver; 300 ml Milch; 160 g Macadamianusskerne; 80 g Ahornsirup

Lecker

Brownies mit Macadamia-Nüssen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

175 g Mehl (Typ 550)

50 g Kakaopulver

60 g Palmzucker

2 TL Backpulver

300 ml Milch

160 g Macadamianusskerne

80 g Ahornsirup

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Zubereitung

Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver und Milch mit den Schneebesen des Handrührgerätes kurz verrühren, 80 g Nüsse unterheben. Teig in eine quadratische gefettete Backform (24 x 24 cm) füllen.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 35 Minuten backen, herausnehmen und abkühlen lassen. Kuchen vorsichtig aus der Form lösen und auf ein Kuchengitter setzen, abkühlen lassen.

Übrige Nüsse in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten, mit 2 EL Ahornsirup beträufeln. Nüsse über den Kuchen verteilen und mit restlichen Ahornsirup beträufeln.