Dip on the Beach

Na, im Kopf schon barfuß am Strand? Perfekt für die Stipp-Visite an der Ostsee: Ein Rohkost-Gläschen mit Hummus und Paprika-Creme. Dank speziellem Schichtsystem können wir beide Dips sogar gleichzeitig genießen.

Kokosflöckchen, Weissröckchen, wann kommst du geschneit? Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Süße Schneebällchen – das Plätzchen-Rezept zum Dahinschmelzen!

So zart und überraschend wie der erste Schnee des Jahres: feine Schneebällchen-Plätzchen mit süßer Füllung!

4,2

60 Min.

Bombardino Rezept - Foto: Corinna Gissemann, istock

Der hat Kult-Status: Bombardino - heißer Après-Ski-Drink für kalte Tage

Von der Skihütte ins heimelige Wohnzimmer: Bombardino schmeckt supercremig und wärmt uns an kalten Tagen so herrlich von innen.

4,6

10 Min.

Feuerzangenbowle

Feuerzangenbowle wie vom Weihnachtsmarkt: Das Rezept für den Punsch mit brennendem Zuckerhut kannst du ganz einfach selber machen. Köstlich!

4,5

30 Min.

Engelsaugen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Engelsaugen nach Omas Rezept

Sie werden auch Husarenkrapfen genannt und sind ein echter Plätzchen-Klassiker: Engelsaugen! Mit diesem Rezept gelingen die Lieblingskekse garantiert.

4,3

45 Min.

Schnelle Blätterteig-Pizza

Mit ihrem knusprig-zarten Boden ist diese schnelle Pizza-Variante eine praktische Abwechslung zum Original.

5,0

35 Min.

Spekulatius-Käsekuchen

Lieblingskuchen im Weihnachtskleid: Am Spekulatius-Käsekuchen kommt in der Adventszeit einfach niemand vorbei. Die Karamellsoße on top macht ihn doppelt unwiderstehlich.

4,3

120 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Dose Kichererbsen (425 ml)

3 Knoblauchzehen

150 ml Kokosmilch

2 EL Zitronensaft

gemahlener Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Chiliflocken

3 Stiele Dill

200 g Röstpaprika (Glas)

150 g Cashewkerne

1 EL Olivenöl

4 Snack-Gurken

2 Paprikaschoten

300 g kleine Möhren

evtl. dicke Salzstangen für die Tour

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Für den Hummus Kichererbsen kalt abspülen. Knoblauch schälen und klein schneiden. Kichererbsen mit Kokosmilch, Zitronensaft, Hälfte Knoblauch und 1/2 TL Kreuzkümmel fein pürieren. Dill waschen, die Spitzen fein schneiden und in den Dip rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In 4 Portionsgläser mit Deckel verteilen.

Für den Romesco-Dip Paprika abtropfen lassen. Mit Rest Knoblauch, Cashewkernen, Öl und 1/2 TL Chili pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In die Gläser auf den Hummus verteilen.

Gurken und Paprika waschen, Möhren schälen. Gemüse in lange Stifte schneiden und senkrecht in die Dipschichten stecken. Gläser verschließen und bis zur Tour kalt stellen.