Dreierlei Obatzda

Name: Dreierlei Obatzda
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 mittelgroße Zwiebel; 400 g Camembert; 600 g Doppelrahm-Frischkäse; je 1/2 Paprika; Salz; weißer Pfeffer; 2-3 EL Walnusskerne; 2 EL Preiselbeeren (Glas); Edelsüßpaprika

Lecker

Dreierlei Obatzda Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 mittelgroße Zwiebel

400 g Camembert

600 g Doppelrahm-Frischkäse

je ½ Paprika

Salz

weißer Pfeffer

2-3 EL Walnusskerne

2 EL Preiselbeeren (Glas)

Edelsüßpaprika

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Zubereitung

Zwiebel schälen, fein würfeln. Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Frischkäse und Zwiebel unterrühren. In 3 Portionen teilen

Mit Paprikawürfeln: Paprika putzen, waschen und fein würfeln. Unter 1 Portion Käsemasse heben, mit Salz und Pfeffer abschmecken

Mit Nüssen & Preiselbeeren: Nüsse hacken. Mit Preiselbeeren unter die 2. Portion rühren

Pur: Übrige Käsemasse mit Edelsüß-Paprika würzig abschmecken. Alles anrichten. Dazu passen Laugengebäck und Bauernbrot

Getränk: kühles Weizenbier

Nährwerte

Pro Person

420 kcal
16 g Eiweiß
35 g Fett
6 g Kohlenhydrate

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