Perfektes Osterdessert

Einfacher Eierlikör-Traum im Glas

Name: Einfacher Eierlikör-Traum im Glas
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g Mascarpone; 400 g Sahnequark; 100 g Zucker; 2 Pck. Vanillezucker; 6 EL Milch; 200 g Schlagsahne; 100 ml Eierlikör; 200 g + etwas Himbeerkonfitüre; Schokoraspel zum Verzieren

Katharina Klieme, Redaktion LECKER.de

15.04.2025

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Im Glas werden weiße Quarkcreme, Himbeerkonfitüre und Eierlikör geschichtet. Garniert wird das Glas mit Eierlikörtraum mit Schokoraspel. Das Glas steht auf einen Teller, auf dem außerdem ein Dessertlöffel liegt. Im Hintergrund sind ein weiteres Glas und hellrosa Eier zu erkennen. — Das himmlische Dessert im Glas ist schnell gemacht Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Omis Eierlikör ist eine der besten Zutaten, um damit ein schnelles cremiges Dessert zu machen. In unseren Eierlikör-Traum kommt der Klassiker zwischen himmlische Schichten aus Mascarpone-Sahne-Quark, Himbeerkonfitüre und Schokoraspel. Wow!

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

250 g Mascarpone

400 g Sahnequark

100 g Zucker

2 Pck. Vanillezucker

6 EL Milch

200 g Schlagsahne

100 ml Eierlikör

200 g + etwas Himbeerkonfitüre

Schokoraspel zum Verzieren

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Zubereitung

Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillezucker und Milch glatt rühren. Sahne steif schlagen und unterheben.

Creme, bis auf etwas zum Verzieren, in Gläser (à ca. 300 ml) abwechselnd mit Eierlikör und Himbeerkonfitüre schichten. Mit restlicher Quarkcreme, etwas Himbeerkonfitüre und Schokoraspeln verzieren.

Nährwerte

540 kcal
13 g Eiweiß
30 g Fett
51 g Kohlenhydrate

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