Eisgekühlter Johannisbeer-Limes

Name: Eisgekühlter Johannisbeer-Limes
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Johannisbeeren; Saft von 3 Zitronen (ca. 120 ml); 150 ml Wodka; 1 EL Zucker; 250 g grob Eis; Zesten von 1 Bio-Zitrone; Johannisbeerrispen zum Anrichten

Lecker

Eisgekühlter Johannisbeer-Limes Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Johannisbeerkuchen mit Baiser - Foto: ShowHeroes

Johannisbeerkuchen mit Baiser - so gelingt Omas Klassiker

So backst du jetzt Omas Rezept für Johannisbeerkuchen mit luftigem Baiser.

5,0

70 Min.

Johannisbeer-Pancakes

50 Min.

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

4,3

90 Min.

Johannisbeerkuchen mit Turbo-Fruchtsahne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schneller Johannisbeerkuchen

3,0

35 Min.

Johannisbeersirup Rezept - Foto: BitProjects

Johannisbeersirup selber machen - so geht's

Reife Johannisbeeren verarbeiten wir im Sommer am liebsten zu fruchtigem Sirup für Schorle, Cocktails, Desserts und Kuchen. Mit unserem Rezept und hilfreichen Tipps kannst du Johannisbeersirup ganz einfach selber machen.

5,0

30 Min.

Johannisbeergelee selber machen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Johannisbeergelee selber machen – so geht’s

Gelee aus Johannisbeeren: Einmal selbstgemacht, wirst du es nie mehr fertig kaufen wollen!

5,0

30 Min.

4,0 (4)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

400 g Johannisbeeren

Saft von 3 Zitronen (ca. 120 ml)

150 ml Wodka

1 EL Zucker

250 g grob Eis

Zesten von 1 Bio-Zitrone

Johannisbeerrispen zum Anrichten

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Johannisbeeren waschen und von den Rispen streifen. Beeren, Zuckersirup und Zitronensaft mit einem Stabmixer pürieren, dann durch ein feines Sieb streichen. Wodka in das Fruchtpüree rühren. Johannisbeerrispen waschen und in Zucker wenden. Eis in vier Gläser verteilen. Johannisbeer-Limes darübergießen, mit Zesten und Johannisbeerrispen anrichten.

Aus Kochen & Genießen 7/2020