Erdbeer-Punch mit Tequila-Hicks
Zutaten
Gläser
8 Gläser (à ca. 400 ml)
600 g Erdbeeren
100 ml weißer Tequila
100 ml Orangenlikör (z. B. Cointreau)
6 EL Erdbeersirup
Saft von 2 Limetten
800 ml gekühltes Soda (oder Mineralwasser)
evtl. 1 Bio-Limette in dünnen Scheiben
Eiswürfel
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1
Für den Ansatz: Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Hälfte Beeren mit Tequila und Cointreau in einem großen Gefäß (ca. 4 l) mischen, ca. 30 Minuten kalt stellen.
2
Rest Erdbeeren fein pürieren. Mit Sirup, Limettensaft und Eiswürfeln zugeben, mit Soda auffüllen. Eventuell mit Limettenscheiben servieren.
Aus LECKER 6/2018
