Feenküsse

Name: Feenküsse
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 30
Ingredients: 2 Eiweiß (Gr. M); 100 g Zucker; 30 Orangenplätzchen (z. B. Azora von Bahlsen, Alternativ Eierplätzchen); 30 Toffifee (Schoko-Karamell-Pralinen mit Nuss-Nougat-Creme)

Lecker

Feenküsse Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Toffifee umhüllt von zartem Baiser. Klingt himmlisch? Ist es auch! Feenküsse dürfen in diesem Jahr auf keinem Plätzchenteller fehlen.

Shopping-Tipp

Le Creuset im Black Friday Sale: Bräter, Profi-Töpfe & Steingut Geschirr

Orangen-Mohnplätzchen

Tannenbaum aussuchen leicht gemacht: Mit Vanille und Mohn im Teig und fruchtigem Guss ist jedes Bäumchen ein Glücksgriff

4,0

75 Min.

Klassische Kartoffelsuppe mit Porree und Wiener Würstchen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

30. September 2021

Kartoffelsuppe wie von Oma - das klassische Rezept

Kartoffelsuppe ist beliebte Hausmannskost von Oma und Opa, die uns seit der Kindheit schmeckt. Alles, was du für das klassische Rezept brauchst, sind bodenständige Zutaten, die wenig kosten und schnell zubereitet sind. So geht's!

4,4

50 Min.

Bayerische Creme mit Erdbeersoße - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Bayerische Creme - das klassische Rezept

Bayerische Creme aus Milch, Sahne, Ei und Vanille ist ein Lieblingsdessert, das wir gerne für Gäste zubereiten. Das klassische Rezept ohne Stürzen.

4,4

30 Min.

Lebkuchen-Panna Cotta mit heißen Kirschen

3,9

30 Min.

Dattel-Dip - so geht das einfache Rezept - Foto: LECKER.de

Dattel-Dip - das einfache Rezept

Dattel-Dip ist ein wahrer Alleskönner unter den Dips: Ob zum Grillen , als Party-Dip oder zum...

10 Min.

3,9 (15)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Was sind Feenküsse?

Für klassische Feenküsse wird ein Toffifee auf Mürbeteig gesetzt und rundherum mit Baiser-Masse dekorativ ummantelt. Das sieht nicht nur zauberhaft aus, die kleinen Leckereien schmecken auch einfach göttlich! Beim Backen zerläuft die süße Schoko-Karamell-Praline, während das luftige Baiser fest wird und alles zusammenhält.

Schnelle Feenküsse backen – das Ruck-zuck-Rezept

In unserem schnellen Feenküsse-Rezept greifen wir auf fertige Plätzchen als Basis zurück. Dadurch sparst du dir die Zubereitung des Mürbeteigs und die Nascherei ist schon nach turboschnellen 25 Minuten fertig. Statt Toffifee kannst du auch andere kleine Pralinen oder Schokolade verwenden. Oder du machst einfach eine Feenküsse-Mischung mit unterschiedlichen Füllungen. Der erste Biss in die süße Köstlichkeit enthüllt dann, was sich unter der feinen Baiser-Haube versteckt. Auch toll als Mitbringsel und Geschenkidee aus der Küche!

Wie lange sind Feenküsse haltbar?

Feenküsse schmecken frisch aus dem Ofen am besten. In einer luftdicht verschlossenen Dose halten sich die Toffifee-Baiser-Plätzchen etwa eine Woche.

Hier findest du weitere einfache Plätzchen-Rezepte >>

Feenküsse - Rezept:

Zutaten

Stück

2 Eiweiß (Gr. M)

100 g Zucker

30 Orangenplätzchen (z. B. Azora von Bahlsen, Alternativ Eierplätzchen)

30 Toffifee (Schoko-Karamell-Pralinen mit Nuss-Nougat-Creme)

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Eiweiß mit einem Schneebesen des Handmixers steif schlagen. Zum Schuss Zucker dabei einrieseln lassen und weiterschlagen, bis sich der Zucker gelöst hat.

Baisermasse in einen Spritzbeutel mit möglichst kleiner Lochtülle geben. Auf jedes Plätzchen einen kleinen Tuff Baiser spritzen. Toffifee darauf setzen und etwas andrücken. Baisermasse möglichst dünn auf die Toffifees und darum spritzen, dabei einen kleinen Spalt zwischen Keks und Baiser lassen (schließt sich beim Backen).

Feenküsse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 160 °C/Umluft: 140 °C) 8–10 Minuten backen. Feenküsse Auskühlen lassen.