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2,7 (3)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

100 g Lachs

½ Zwiebel

200 g Doppelrahm-Frischkäse

4-5 EL Milch

Pfeffer

1 TL Zitronensaft

evtl. Dill und Forellenkaviar

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Zubereitung

2/3 Lachs in grobe Streifen schneiden, Rest fein würfeln. Zwiebelhälfte schälen und hacken. Frischkäse und Milch glatt rühren. Lachsstreifen unterrühren. Alles fein pürieren. Lachswürfel und Zwiebel unterheben.

Mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Evtl. mit Dill und Forellenkaviar garnieren.

Nährwerte

Pro Person

170 kcal
7 g Eiweiß
14 g Fett
2 g Kohlenhydrate

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