Flan caramel mit Salzflocken

Lecker

Flan caramel mit Salzflocken Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfache Weihnachtsbeilage: Süßkartoffeltürmchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfache Weihnachtsbeilage aus der Muffinform

Kleiner Aufwand, große Festtagswirkung!

4,2

50 Min.

Stracciatella-Kirsch-Lasagne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

14. Juli 2018

Schwarzwälder-Kirsch-Tiramisu zum Vorbereiten

Das Leben ist kurz - Grund genug also, das Dessert immer als erstes zu essen! Vor allem, wenn es sich um dieses fruchtige Tiramisu mit Kirschen handelt.

4,3

45 Min.

Kartoffelknödel nach Omas Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Kartoffelknödel selber machen

Für Kartoffelknöde braucht es kein Chichi, sondern nur das Rezept von Oma. So geht's

5,0

60 Min.

Fondue-Zutaten für verschiedene Fondue-Arten - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fondue-Zutaten - der praktische Einkaufsguide

Welche Fondue-Zutaten brauchst du für welches Fondue und wieviel davon, ohne dass am Ende viele Reste anfallen? Der praktische Einkaufsguide!

Spekulatius-Kugeln Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Spekulatius-Kugeln - schnelles Geschenk aus der Küche

Für die feinen Schokokugeln mit einem Herz aus Spekulatius und Erdnusscreme bleibt der Ofen einfach mal aus

4,1

45 Min.

Bratapfeltorte Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Bratapfeltorte für Weihnachten - Omas Klassiker in neuer Form

Unsere Bratapfeltorte bringt die Highlights von Omas Klassiker auf den Kuchenteller - saftige Äpfel, cremige Füllung und ein Hauch Zimt!

5,0

60 Min.

4,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

170 g Zucker

2 Eier (Gr. M)

4 Eigelbe (Gr. M)

250 g Schlagsahne

250 ml Milch

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Vier ofenfeste Förmchen (à ca. 175 ml) gut ausfetten. 100 g Zucker und 4 EL Wasser in einen Topf geben, aufkochen und goldbraun karamellisieren lassen. Karamell sofort in die Förmchen verteilen, auskühlen und fest werden lassen.

Eier, Eigelbe, Sahne, Milch und 70 g Zucker mit einem Schneebesen verrühren. Masse in die Förmchen, auf die Karamellschicht gießen. Förmchen in eine heißes Wasserbad (z. B. Fettpfanne oder großen Bräter) stellen. Im vorgeheizten Backofen, 2. Schiene von unten (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 45 Minuten stocken lassen.

Fertigen Flan caramel aus dem Backofen und Wasserbad nehmen, abkühlen lassen. Flan am besten über Nacht kalt stellen. Flan mit einem spitzen Messer vom Formrand lösen und auf Teller stürzen.

Nährwerte

Pro Stück

520 kcal
11 g Eiweiß
32 g Fett
48 g Kohlenhydrate

Rezepte Dessert

Japanische Pancakes Rezept - Foto: Show Heroes

Brunch-Rezepte - die besten Ideen für zuhause

Du planst einen Sonntagsbrunch mit lieben Freunden oder der Familie? Wir haben die besten Brunch-Rezepte für dich zusammengestellt.

5,0

30 Min.

14. Juli 2018

Schwarzwälder-Kirsch-Tiramisu zum Vorbereiten

Das Leben ist kurz - Grund genug also, das Dessert immer als erstes zu essen! Vor allem, wenn es sich um dieses fruchtige Tiramisu mit Kirschen handelt.

4,3

45 Min.