Gartensalat

Name: Gartensalat
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Pflücksalat; 1 Salatgurke (ca. 240 g); 1 (ca. 200 g) Paprikaschote; 75 g Champignons; 5 (ca. 100 g) Kirschtomaten; 1 Bund Dill; 1 Bund Basilikum; 5-6 EL Weißwein-Essig; Salz; Pfeffer; 1 TL Zucker; 4 EL Öl

Lecker

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Pflücksalat

1 Salatgurke (ca. 240 g)

1 (ca. 200 g) Paprikaschote

75 g Champignons

5 (ca. 100 g) Kirschtomaten

1 Bund Dill

1 Bund Basilikum

5-6 EL Weißwein-Essig

Salz

Pfeffer

1 TL Zucker

4 EL Öl

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Zubereitung

Salat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. In mundgerechte Stücke zupfen. Gurke, Paprika, Champignons und Kirschtomaten putzen und waschen. Gurke in dünne Scheiben schneiden, Paprika würfeln. Champignons und Kirschtomaten halbieren. Dill und Basilikum waschen, trocken tupfen und abzupfen. Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Öl darunter schlagen. Salat mit Gurke, Paprika, Champignons, Kirschtomaten, Dill und Basilikum vermischen. Mit der Salatsoße beträufeln

Nährwerte

Pro Person

120 kcal
2 g Eiweiß
10 g Fett
4 g Kohlenhydrate

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