Gebratene Apfelscheiben mit Honig
Zutaten
Personen
50 g ganze geschälte Mandeln
2 Äpfel
20 g Butter oder Margarine
2 TL Honig
Zimt
200 g Schlagsahne
Zubereitung
1
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Aus der Pfanne nehmen. Äpfel gründlich waschen, trockenreiben und mit einem Apfelausstecher entkernen. Anschließend Äpfel in Scheiben schneiden. Fett in der Pfanne schmelzen, Apfelscheiben von beiden Seiten 1-2 Minuten darin braten. Mandeln zufügen. Honig darüberträufeln, mit Zimt bestäuben. Sahne steif schlagen und mit einigen Apfelscheiben und Mandeln auf Desserttellern anrichten
Nährwerte
Pro Person
- 320 kcal
- 4 g Eiweiß
- 27 g Fett
- 16 g Kohlenhydrate
