Gestürzter Vanillepudding mit Eierlikör

Name: Gestürzter Vanillepudding mit Eierlikör
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Packung Puddingpulver; 2 EL Zucker; 100 ml Eierlikör; 400 ml Milch; 35 g Schokoladen-Tröpfchen; 1 Glas (370 ml/ Abtrgew. 185 g) Kirschen; 2 EL Speisestärke; 1 Pck. Vanillin-Zucker; 1 Stück(e) Zitronenschale; 4 EL Haselnuss-Krokant; evtl. Melisseblättchen zum Verzieren

Lecker

Gestürzter Vanillepudding mit Eierlikör Rezept — Foto: Först, Thomas

Vanillepudding mit Zimptpflaumenkompott

3,4

30 Min.

Vanillepudding mit Pflaumenkompott

4,0

20 Min.

Vanillepudding-Kuchen

Das grenzt an Zauberei: Im Backofen bilden sich aus einem Teig zwei köstliche Kuchenschichten. So gelingt der geheimnisvolle Vanillepudding-Kuchen!

4,2

60 Min.

Blätterteig-Plunder mit Vanillepudding

3,7

60 Min.

Mohnkuchen mit Vanillepudding-Topping

3,8

90 Min.

Selbst gemachter Vanillepudding

Wir zeigen das beste Rezept, um Vanillepudding selber zu machen - ganz ohne Tütchen, dafür mit extraviel Liebe und Geschmack. So wie wir ihn von Oma lieben!

4,1

10 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Packung Puddingpulver

2 EL Zucker

100 ml Eierlikör

400 ml Milch

35 g Schokoladen-Tröpfchen

1 Glas (370 ml/ Abtrgew. 185 g) Kirschen

2 EL Speisestärke

1 Pck. Vanillin-Zucker

1 Stück(e) Zitronenschale

4 EL Haselnuss-Krokant

evtl. Melisseblättchen zum Verzieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Puddingpulver, Zucker und Eierlikör glatt rühren. Milch aufkochen und angerührtes Puddingpulver einrühren. Nochmals aufkochen lassen. Unter Rühren etwas erkalten lassen, Schokotröpfchen unterheben. Pudding in vier kalt ausgespülte Puddingförmchen geben und ca. 3 Stunden festwerden lassen. Für die Soße Kirschen auf ein Sieb geben, Saft dabei auffangen. 4 Esslöffel Saft und Stärke glatt rühren. Restlichen Saft, Vanillin-Zucker und Zitronenschale aufkochen. Angerührte Stärke einrühren, einmal aufkochen lassen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten ausquellen lassen. Kirschen zufügen und erkalten lassen. Zwischendurch mehrmals umrühren. Zitronenschale entfernen. Pudding mit einem spitzen Messer vom Formrand lösen und jeweils auf einen Dessertteller stürzen. Mit Krokant bestreuen. Soße dazureichen. Eventuell mit Melisseblättchen verzieren

Nährwerte

Pro Person

400 kcal
6 g Eiweiß
8 g Fett
66 g Kohlenhydrate

Rezepte Menüs Dessert Vanillepudding Eierlikör

Japanische Pancakes Rezept - Foto: Show Heroes

Brunch-Rezepte - die besten Ideen für zuhause

Du planst einen Sonntagsbrunch mit lieben Freunden oder der Familie? Wir haben die besten Brunch-Rezepte für dich zusammengestellt.

5,0

30 Min.

Stracciatella-Kirsch-Lasagne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

14. Juli 2018

Schwarzwälder-Kirsch-Tiramisu zum Vorbereiten

Das Leben ist kurz - Grund genug also, das Dessert immer als erstes zu essen! Vor allem, wenn es sich um dieses fruchtige Tiramisu mit Kirschen handelt.

4,3

45 Min.

Spekulatius-Kugeln Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Spekulatius-Kugeln - schnelles Geschenk aus der Küche

Für die feinen Schokokugeln mit einem Herz aus Spekulatius und Erdnusscreme bleibt der Ofen einfach mal aus

4,1

45 Min.

25. Oktober 2024

Nudelauflauf ohne Vorkochen

Für diesen einfachen Nudelauflauf musst keine der Zutaten vorkochen - auch die Nudeln nicht. Geniales Familienrezept.

3,7

60 Min.

Carbonara Tortelli Cornelia Poletto - Foto: LECKER.de/Emily Beckmann

Cornelia Poletto's Tortelli drehen Carbonara auf links

Carbonara mal anders aus der Pasta-Masterclass in der Cucina Poletto: Ihr neues Kochbuch widmet sich ganz der Nudelliebe.

31 Min.

Eierlikör-Plätzchen

Wir lieben Plätzchen und wir lieben Omas Eierlikör, daher liegt es auf der Hand, was ab jetzt auf keinen Fall in der Keksdose fehlen darf: Eierlikör-Plätzchen mit Puddingfüllung. Die sind garantiert als erstes weggeknuspert!

4,1

45 Min.