Gnocchi mit Lachs „Flinker Fisch“

Name: Gnocchi mit Lachs „Flinker Fisch“
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 große Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 1 EL Butter; 2 Packungen Gnocchi (à 400 g; Kühlregal); 1/4 l trockener Weißwein; 175 g Doppelrahmfrischkäse; 2 EL TK-Dill; Salz; Pfeffer; Zucker; 150 g Stremellachs

Lecker

Gnocchi mit Lachs „Flinker Fisch“ Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Ringel-Flammeküche mit Lachs Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Flammekueche mit Lachs und Ringelbete

35 Min.

Pesto-Lachs auf Orangenfenchel

30 Min.

03. November 2024

Pesto-Lachs aus dem Ofen

Zarte Fischfilets vom Blech mit köstlicher Marinade, Kirschtomaten und Nudeln: Dieser Ofen-Hit schmeckt der ganzen Familie.

30 Min.

„Fish ’n’ Fruit“-Sandwich

20 Min.

Laugentorte mit Lachs und Wasabi-Creme

5,0

45 Min.

Servierfertiger, mit Kräutern garnierter Flammlachs auf einem Holzbrett - Foto: iStock/rez-art

Flammlachs zubereiten: Gelingt garantiert mit diesem Rezept

Wie du die traditionelle Grillspezialität aus Lappland auf dem Flammlachsbrett selbst zubereitest, welche Gewürze und welches Holz du brauchst.

5,0

50 Min.

3,6 (95)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 große Zwiebel

1 Knoblauchzehe

2 EL Olivenöl

1 EL Butter

2 Packungen Gnocchi (à 400 g; Kühlregal)

¼ l trockener Weißwein

175 g Doppelrahmfrischkäse

2 EL TK-Dill

Salz

Pfeffer

Zucker

150 g Stremellachs

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Zwiebel sowie Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. Öl und Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Gnocchi darin ca. 8 Minuten rundherum goldbraun braten. Zwiebel und Knoblauch kurz mitbraten.

Mit Wein und ca. 100 ml Wasser ablöschen und aufkochen. Den Frischkäse und den gefrorenen Dill einrühren. Alles mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken. Lachs grob zerzupfen und darauf verteilen.

Nährwerte

Pro Portion

580 kcal
20 g Eiweiß
25 g Fett
64 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 12/2019

Flammlachs zubereiten: Gelingt garantiert mit diesem Rezept

Wie du die traditionelle Grillspezialität aus Lappland auf dem Flammlachsbrett selbst zubereitest, welche Gewürze und welches Holz du brauchst.

5,0

50 Min.

Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

13. November 2017

Schnelle Herbst-Pfanne für den Feierabend

Gnocchi sind von der schnellen Sorte. Sie wandern vom Kühlschrank direkt in die Pfanne. Schon kommt der gekochte Rosenkohl hinzu, noch mit Käse und Nüssen verfeinern - fertig!

4,3

25 Min.

Flammekueche mit Lachs und Ringelbete

35 Min.

Weiße Riesenbohnen mit gerösteten Kirschtomaten - Foto: DK Verlag/Jonathan Lovekin

Weiße Riesenbohnen mit gerösteten Kirschtomaten von Ottolenghi

5,0

70 Min.

Räuberfleisch aus dem Ofen Rezepf - Foto: ShowHeroes

06. Mai 2022

Saftiges Räuberfleisch aus dem Ofen

Räuberfleisch ist ein beliebter Klassiker unter den Ofengerichten. Auf das Schlemmeressen mit saftigen Schnitzeln, aromatischem Gemüse und pikanter Soße folgen beim nächsten Familienessen garantiert einige Lobeshymnen.

4,5

60 Min.

Gebratene Udon mit Gemüse - Foto: Show Heroes

13. November 2024

Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse

Für die gebratenen Udon-Nudeln mit frischem Gemüse brauchst du nur eine Pfanne. Perfekt für ein schnelles und leckeres Essen, das in nur 30 Minuten zubereitet ist.

5,0

25 Min.