Gulaschtopf

Lecker

Gulaschtopf Rezept — Foto: Pretscher, Tillmann

Kawarma für eilige Scharfschmecker

25 Min.

Gulaschtopf mit Bohnen

3,7

120 Min.

Sommerlicher Gulaschtopf

50 Min.

Bauern-Gulaschtopf

150 Min.

Gulaschtopf mit Knöpfle

4,8

90 Min.

Gulaschtopf mit Zucchini

4,3

120 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
135 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Weißkohl

1 Gemüsezwiebel

1 kg Gulasch

1 EL Butterschmalz

Salz

Pfeffer

1 gehäufter EL Mehl

150 g getrocknete Tomaten

1 Topf Majoran

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Kohl putzen, in Spalten schneiden. Bis zum Strunk blättrig schneiden, waschen, gut abtropfen lassen. Zwiebel schälen und würfeln. Gulasch trocken tupfen. Schmalz in einem Bräter erhitzen.

Gulasch darin bei starker Hitze ca. 10 Minuten unter Wenden kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebelwürfel und Kohl zufügen, weitere 10 Minuten braten. Mit Mehl bestäuben, unterrühren. Mit 1 Liter Wasser ablöschen und zugedeckt zunächst ca. 45 Minuten schmoren.

Getrocknete Tomaten und nochmals 1/2 Liter Wasser zufügen. Zugedeckt weitere ca. 45 Minuten zu Ende schmoren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Majoran hacken, unterrühren.