Herzhafte Kamelle „Jeder Jeck isst anders“

Name: Herzhafte Kamelle „Jeder Jeck isst anders“
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 4 Scheiben Räucherlachs; 60 g Meerrettichfrischkäse; 50 g Salatgurke

Lecker

Herzhafte Kamelle „Jeder Jeck isst anders“ Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Wartezeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

4 Scheiben Räucherlachs

60 g Meerrettichfrischkäse

50 g Salatgurke

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Zubereitung

4 Scheiben Räucherlachs (ca. 160 g) gleichmäßig mit 60 g Meerrettichfrischkäse bestreichen. Scheiben von der kurzen Seite her aufrollen. Fest in Frischhaltefolie wickeln, Enden zudrehen. Ca. 30 Minuten kalt stellen. 50 g Salatgurke waschen und längs vierteln. Dann in je 6 Scheiben schneiden. Lachsröllchen auswickeln und mit einem scharfen Messer in je 3 Scheiben schneiden. Erst ein Gurkendreieck, dann ein Lachsröllchen und wieder ein Gurkendreieck auf Holzspieße stecken.

Aus LECKER 3/2019