Himbeer-Dressing
Zutaten
Portionen
200 g Himbeeren
ca. 30 g Apfel
ca. 25 g Salatgurke
50 ml Himbeergeist
1 EL Zitronensaft
100 ml Apfelsaft
1 TL Zucker
1 TL Apfelessig
20 ml Olivenöl
1 Msp. Zimtpulver
Salz
Pfeffer
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Zutaten bestellenZubereitung
1
Himbeeren verlesen. Apfel und Gurke klein schneiden. Himbeeren, Apfel, Gurke, Himbeergeist, Zitronensaft, Apfelsaft, Zucker, Essig und Öl in einen hohen Rührbecher geben und mit einem Schneidestab grob pürieren. Mit Zimt, Salz und Pfeffer abschmecken. Menge ergibt ca. 300 ml oder 6 Portionen.
Nährwerte
Pro Portion
- 460 kcal
- 3 g Eiweiß
- 21 g Fett
- 28 g Kohlenhydrate
