Joghurt - Muffin
Zutaten
Personen
100 g Zucker
1 Ei
150 gr Vanillejoghurt oder auch normaler Joghurt (1,5 % Fett)
150 gr Mehl
2 TL Backpulver (wer möchte kann auch noch 1 Päckchen Vanillin-Zucker dazu geben)
12 Der Teig ergibt ca. 12 Muffins
Zubereitung
1
Zucker, Ei und Joghurt verrühren.
2
Mehl und Backpulver mischen, unterrühren.
3
Teig in vorbereitete Muffinform einfüllen.
4
Muffins bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
5
Die Muffins schmecken am besten ganz frisch, noch leicht warm.
Nährwerte
Pro Person
- 80 kcal
