Kabeljau-Ceviche auf Röstbrot

Lecker

Kabeljau-Ceviche auf Röstbrot Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Pannfisch Bowl Seemanns Schlüsselglück Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Pannfisch-Bowl mit pinkem Blumenkohl

40 Min.

Kabeljau-Schichtauflauf

30 Min.

31. Januar 2024

Fischfrikadellen de luxe

Bist du bereit für die besten Fischfrikadellen ever? Die kleinen Buletten aus Kabeljau könnten wir direkt aus der Pfanne essen! Eine Mahlzeit wird mit Salzkartoffeln und Kräuter-Remoulade draus.

45 Min.

19. Februar 2024

Feines Kräuter-Fischfilet auf Tomatenrisotto

Mit feiner Kräuterkruste und cremigem Risotto - so schmeckt uns Fischfilet besonders gut. Ein köstliches Rezept für jeden Tag!

50 Min.

Protein-Bowl Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

18. Januar 2024

Protein-Bowl mit Kabeljau

Hier bekommst du viel Eiweiß aus Fisch, Quinoa und Hummus. Dazu pikant gewürzte Steckrübe in Kombi mit einem cremigen Tahinisößchen.

40 Min.

Kabeljau in Eihülle

20 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

400 g Kabeljaufilet

1 Limette

2 Schalotten

10 Stiele Koriander

1 Avocado

Salz

Pfeffer

Zucker

4 Scheiben Bauernbrot

2-3 EL gutes Olivenöl

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Fisch abspülen, trocken tupfen, klein schneiden oder hacken. Limette auspressen. Fisch im Saft ca. 15 Minuten marinieren.

Schalotten schälen, in feine Streifen schneiden. Koriander waschen, trocken schütteln, Blättchen grob zerschneiden. Avocado halbieren und entsteinen. Fruchtfleisch herauslösen, würfeln. Alles mit dem Fisch mischen.

Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen.

Brot im heißen Öl in einer (Grill-)Pfanne goldbraun rösten. Fischmix darauf verteilen.