Kartoffel-Gemüse-Pfanne (Trennkost - Kohlenhydrate)

Name: Kartoffel-Gemüse-Pfanne (Trennkost - Kohlenhydrate)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 250 g Kartoffeln; 1 kleine rote Zwiebel; 1 Stiel Thymian; 150 g Bohnen; 1/2 TL Öl; 25 g Schinken (gewürfelt); 25 g Feta

Lecker

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3,9 (7)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

250 g Kartoffeln

1 kleine rote Zwiebel

1 Stiel Thymian

150 g Bohnen

½ TL Öl

25 g Schinken (gewürfelt)

25 g Feta

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Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen vom Stiel zupfen und hacken

Bohnen in kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin unter Wenden ca. 10 Minuten braten. Bohnen abgießen und abtropfen lassen. Zwiebel, Schinken, Bohnen und Thymian dazugeben und weitere ca. 3 Minuten braten. Feta darüberbröseln

Nährwerte

Pro Person

340 kcal
17 g Eiweiß
11 g Fett
40 g Kohlenhydrate

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