Keramikpfanne - die besten Pfannen mit Keramikbeschichtung im Vergleich
Egal, ob du bereits ein:e semiprofessionelle:r Spitzenköch:in oder ein:e ambitionierte:r Kocheinsteiger:in bist - Eine gute Keramikpfanne gehört in jede Küche. Keramik Pfannen sorgen für gleichmäßige Brat-und Gar-Ergebnisse und sind leicht zu reinigen. Wir stellen dir die besten Modelle vor!
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Das ist unser Favorit: Keramikpfanne von Fissler
Keramikpfanne: Praktischer Küchenhelfer beim Kochen und Braten
Keramikpfannen sind antihaft-beschichtet und machen das Anbraten und Garen von Lebensmitteln und die Reinigung danach dank der Beschichtung so besonders unkompliziert und einfach. Dank der guten Antihaft-Eigenschaften einer Keramik Pfanne benötigst du beim Kochen nur wenig bis gar kein Fett, um gute Ergebnisse zu erzielen. Viele Keramikpfannen lassen sich mühelos in der Spülmaschine reinigen. Damit deine Keramik Pfanne und besonders die Beschichtung nicht zerkratzen, solltest du immer darauf achten, dass du zum Reinigen und Putzen Utensilien verwendest, die nicht aus Metall gefertigt sind. So bleibt die Beschichtung erhalten und du hast lange etwas von deiner Keramikpfanne!
Die besten Keramikpfannen im Vergleich
Der Markt und das Angebot an Keramikpfannen sind groß, da kann man schon schnell mal den Überblick verlieren. Damit dir deine Kaufentscheidung ein bisschen leichter fällt, haben wir hier die besten Keramikpfannen mit Beschichtung herausgesucht. Im Rahmen eines Vergleichs stellen wir sie dir im Folgenden vor - los geht's!
Fissler Ceratal Classic
Die Keramikpfanne des Herstellers Fissler ist ein tolles Einsteigermodell und bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Pfanne besteht aus Aluminium, das dünn und mit einer Antihaft-Beschichtung aus Keramik überzogen ist. Der Griff ist aus einem angenehm weichen Material gefertigt, das gut und sicher in der Hand liegt. Die Keramikpfanne von Fissler ist für die Spülmaschine geeignet und kann so vollkommen unkompliziert gereinigt werden. Diese Bratpfanne ist auch für den Induktionsherd geeignet und je nach Bedarf in drei verschiedenen Größen erhältlich: 20, 24 und 28 Zentimeter - genial!
Die Fakten zur Bratpfanne im Überblick:
Material: Keramik/Aluminium
Durchmesser: 20, 24, 26 oder 28 cm
Kapazität: 2,7 Viertelgallonen
Spülmaschinengeeignet: ja
Bewertung: 4,6 von 5 Sternen
Kopf 3-teiliges Pfannenset
Das dreiteilige Pfannenset Kopf aus Edelstahl enthält drei Bratpfannen mit jeweils 24, 28 und 32 Zentimetern Durchmesser. Die Griffe dieser Pfannen bestehen aus hitzebeständigem Kunststoff, welche dich auch bei längerem Kochen vor Verbrennungen schützen und gut in der Hand liegen. Die Pfanenn sind durch ihr Edelstahl Gehäuse besonders effizient in der Energienutzung und können problemlos nach der Anwendung in der Spülmaschine gereinigt werden - praktisch, einfach, gut.
Die Fakten zum Bratpfannen-Set im Überblick:
- Material: satiniertes Edelstahl
- Durchmesser: 24, 28 und 32cm
- Besonderheiten: dreiteiliges Set
- spülmaschinengeeignet: ja
- Bewertung: 4,5 von 5 Sternen
WMF Devil Bratpfanne mit Keramik
Die Devil Bratpfanne des Herstellers WMF ist sehr hochwertig, was sich jedoch auch in ihrem Preis widerspiegelt. Die Pfanne aus rostfreiem Cromargan Edelstahl ist dank der Antihaftbeschichtung aus Keramik gut für die fettfreie Küche geeignet. Die geräumige Keramik Pfanne mit 28 Zentimetern Durchmesser ist hitzebeständig bis zu 400 Grad Celsius und kann dank des Metallgriffs auch im Ofen verwendet werden. Das hochwertige Material speichert Hitze langanhaltend und ist so energieeffizienter als andere Bratpfannen. Zur Reinigung der Keramikpfanne empfiehlt der Hersteller die Handwäsche - zum Schutz der Keramik und des Materials.
Die Fakten zur beschichteten Pfanne im Überblick:
- Material: Cromargan Edelstahl mit Keramikbeschichtung
- Durchmesser: 28 cm
- Abmessungen: 43,8 x 28,5 x 8,7 cm
- Besonderheiten: extrem hitzebeständig bis 400°C
- spülmaschinengeeignet: nein
- Bewertung: 4 von 5 Sternen
- hochpreisig
- gute Qualität
Preis-Leistungs-Sieger: Genius Cerafit Fusion Keramik-Bratpfannen-Set
Dieses Genius Cerfait Fusion Pfannen-Set verfügt über eine hochwertige Keramikbeschichtung und ist daher kratzunempfindlich und robust. Dank des hohen Randes dieser Keramikpfanne ist sie nicht nur zum Braten von Speisen, sondern auch zur Zubereitung von Saucen und von Eintöpfen bestens geeignet. Die Keramikpfannen in diesem Dreierset verfügen über einen ergonomisch geformten, rutschhemmenden Griff. Die Keramikpfannen mit Abperleffekt sind für alle Herdarten geeignet, beispielsweise wie Gas, Induktion und Elektro. außerdem bietet der Hersteller mit diesem Set nicht nur gute Qualität, sondern auch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Fakten des Bratpfannen-Sets im Überblick:
- Material: Keramikbeschichtung
- ergonomischer Griff
- Durchmesser: 20, 24 und 28 cm
- Abmessungen: 35 x 34,2 x 15,2 cm
- Besonderheiten: mit hochwertiger Keramikbeschichtung und abnehmbaren Griffen
- spülmaschinengeeignet: ja
- Bewertung: 4,2 von 5 Sternen
- gute Preis-Leistung
Bratpfannen-Set mit drei Größen von Tefal
Das Set von Tefal kommt mit drei beschichteten Pfannen, welche mit allen Herdarten kompatibel sind, einschließlich Induktion. Allesamt sind sie zum Garen im Backofen geeignet. Hitzebeständige Thermo Griffe sorgen dafür, dass du vor Hitze geschützt bist und die Pfanne jeweils gut in der Hand liegt. Ein integrierter Thermospot zeigt dir, sobald die Pfanne die optimale Temperatur zum Braten und Garen der Lebensmittel erreicht hat.
Die Fakten der Keramikpfannen von Tefal im Überblick:
- Farbe: schwarz
- spülmaschinengeeignet: ja
- 3er-Set
- für verschiedene Herdarten: Induktion, Elektro, Gas, Halogen, Keramik, Glaskeramik
- mit Thermospot
- backofengeeignet bis 175 Grad Celsius
Welche Vorteile bietet eine Keramikpfanne?
Eine Pfanne mit einer Beschichtung aus Keramik hat viele Vorteile. Zum einen lässt sich mit einer Keramikbratpfanne besonders leicht fettfrei kochen und braten. Die guten Antihaft-Eigenschaften einer Keramikbeschichtung sorgen dafür, dass Gemüse und Fleisch selbst bei scharfem Anbraten ohne Öl nicht am Boden der Bratpfanne festkleben oder gar anbrennen. Auch einfaches Wenden von Gerichten wie Omelettes oder Pfannkuchen ist durch die Beschichtung ebenfalls möglich - optimal!
Vorteile von Keramik Pfannen zusammengefasst:
- optimal für fettfreies Kochen und Braten
- Lebensmittel bleiben nicht am Boden haften
- einfaches Wenden
- leicht zu reinigen
- teilweise mit ergonomischem Griff, der gut in der Hand liegt
Wie kann man eine Keramikpfanne reinigen?
Die Antihaft Beschichtung aus Keramik erleichtert nicht nur das Garen und Braten von Speisen, sondern auch das Reinigen einer solchen Bratpfanne. Denn hierbei lassen sich Essensreste oft einfach mit einem feuchten Tuch und mit Spülmittel entfernen, doch auch die Reinigung in der Spülmaschine ist häufig eine unkomplizierte Option. Bevor du deine Keramikpfanne in die Spülmaschine gibst, solltest du aber immer überprüfen, ob deine Pfanne auch sicher dafür geeignet ist. Da die Beschichtung aus Keramik sehr kratzempfindlich ist, solltest du auf die Verwendung aggressiver Reinigungsmittel und Metallbürsten verzichten, damit du auch lange Freude an deiner Pfanne hast.
Ob deine Bratpfanne für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet ist, erfährst du entweder auf der jeweiligen Verpackung, in der oftmals beiliegenden Broschüre oder auf der Webseite des Herstellers. Obwohl mittlerweile viele Modelle an Pfannen problemlos in der Maschine gereinigt werden können, gibt es immer noch einige Keramikpfannen und Bratpfannen, die zum Schutz der Keramik und Antihaft Beschichtung von Hand gespült werden müssen. Versichere dich also, dass deine Pfanne den Waschgang verträgt, bevor du sie in der Spülmaschine reinigst, sonst könnten die tollen Antihaft-Eigenschaften verloren gehen, was natürlich sehr schade wäre. Außerdem solltest du stets beachten, wie viel Grad Celsius deine Pfanne aushalten kann, sprich wie hitzebeständig sie ist.
Ganz unkompliziert zu reinigen sind Edelstahl-Pfannen. Diese Modelle gibst du nach Benutzung einfach in die Spülmaschine. Einen Überblick zu den besten Modellen aus Edelstahl findest du hier:
Keramikpfanne: Unser Fazit
Du siehst: Wenn du dir eine Keramikpfanne kaufen möchtest, gibt es inzwischen viele Modelle an Pfannen, die dir nicht nur das Kochen und Braten erleichtern, sondern auch das anschließende Reinigen und Pflegen. Überlege dir vor dem Kauf, ob du deine Pfanne beispielsweise auch dazu nutzen möchtest, um Sachen direkt im Ofen zu garen. Außerdem solltest du klären wie hitzebeständig die Pfanne sein sollte und, ob du abnehmbare Griffe bevorzugst. Klärst du diese Dinge im Vorhinein, stellst du sicher, dass deine persönlichen Vorstellungen garantiert erfüllt werden.
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