Kräuter-Senf-Marinade

Name: Kräuter-Senf-Marinade
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Stiele Thymian; 3 Stiele glatte Petersilie; 3 Stiele Oregano; 3 Stiele Majoran; 200 ml Olivenöl; 3 EL mittelscharfer Senf; 2 EL Meerrettich (Glas); Pfeffer; 1 EL Zucker; 70 ml Weißwein-Essig

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Kräuter-Senf-Marinade Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,9 (7)

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Zubereitungszeit:
5 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

3 Stiele Thymian

3 Stiele glatte Petersilie

3 Stiele Oregano

3 Stiele Majoran

200 ml Olivenöl

3 EL mittelscharfer Senf

2 EL Meerrettich (Glas)

Pfeffer

1 EL Zucker

70 ml Weißwein-Essig

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Zubereitung

Kräuter waschen, trocken tupfen. Blättchen abzupfen und fein hacken. Olivenöl, Senf, Meerrettich, Pfeffer, Zucker, Kräuter und Weißwein-Essig verrühren. Grillgut darin marinieren.

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