Apfel-Rum-Senf

Fruchtig, würzig und delikat: Apfel-Rum-Senf ist das ideale Geschenk für echte Gourmets! Der milde Senf erinnert an Bratapfel und verfeinert gebratenes Fleisch, feine Dips und aromatische Dressings.

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Apfel-Rum-Senf - Rezept:

Zutaten

Gläser

150 g Senfsaat

400 g Apfelgelee

150 ml Rum

100 ml Apfelessig

1 TL Salz

gemahlener Zimt

gemahlene Muskatblüte (Macis)

gemahlener Ingwer

gemahlener Koriander

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Zubereitung

Senfsaat im Universalzerkleinerer grob zerkleinern.

Gelee erwärmen, Rum, Essig, Senfsaat und Salz unterrühren. Mit Zimt, Muskat, Ingwer und Koriander abschmecken.

Apfel-Rum-Senf in saubere Gläser mit Deckel füllen, fest verschließen und bis zum Verzehr 2 Wochen kalt stellen.

Nährwerte

Pro Glas

1000 kcal
19 g Eiweiß
22 g Fett
146 g Kohlenhydrate

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