Kräuterquark

Kräuterquark selber machen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Lecker zu Pellkartoffeln, Ofengemüse, Rohkost oder auf Brot und Brötchen: Würzig-cremiger Kräuterquark schmeckt immer. Hier findest du das einfache Rezept zum Selbermachen sowie Tipps zum Verfeinern des beliebten Dip-Klassikers.

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

je 1 Bund Petersilie, Dill und Schnittlauch

1-2 Knoblauchzehen

250 g Magerquark

150 g Crème fraîche

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Kräuter waschen, trocken tupfen und hacken. Knoblauch schälen. Quark und Crème fraîche glatt rühren. Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken und mit den Kräutern unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen