Kunterbunte Orangenschnecken

Lecker

Kunterbunte Orangenschnecken Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,0 (6)

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

1 Vanilleschote

50 g Marzipan-Rohmasse

185 g weiche Butter

60 g Puderzucker

1 Bio-Orange

1 Ei (Gr. M)

225 g Mehl

ca. 2 EL bunte Zuckerperlen

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Zubereitung

Vanilleschote längs einritzen und das Mark herauskratzen. Marzipan grob zerzupfen. Butter, Puderzucker, Vanillemark, Marzipan und Orangenschale mit den Schneebesen des Rührgerätes cremig rühren. Ei unterrühren. Zum Schluss Mehl kurz unterrühren.

Teig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. Insgesamt ca. 25 Schnecken (à 4–5 cm Ø) mit etwas Abstand auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche spritzen. Zuckerperlen in die Rillen der Schnecken streuen. Blechweise im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen.