Leberkäs-Kraftmeier

Name: Leberkäs-Kraftmeier
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 40 g Gouda (Stück); 2 EL süßer Senf; 2 EL Schmand; Salz; Pfeffer; 2 Scheibe/n (à ca. 100 g) Leberkäs; 1 Apfel; 2 Scheibe/n (à ca. 60 g) Weizenmischbrot; 1 EL Röstzwiebeln (Becher)

Lecker

Leberkäs-Kraftmeier Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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45 Min.

3,7 (3)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

40 g Gouda (Stück)

2 EL süßer Senf

2 EL Schmand

Salz

Pfeffer

2 Scheibe/n (à ca. 100 g) Leberkäs

1 Apfel

2 Scheibe/n (à ca. 60 g) Weizenmischbrot

1 EL Röstzwiebeln (Becher)

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Zubereitung

Backofen vorheizen (E-Herd: 220 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller). Backblech mit Backpapier auslegen. Belegte Brote aufs Blech verteilen und im heißen Ofen 8–10 Minuten rösten.

Käse reiben. Mit Senf und Schmand verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Leberkäse halbieren. Apfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden.

Brotscheiben mit etwas Senfcreme bestreichen. Leberkäse und Apfelspalten darauflegen. Restliche Senfcreme daraufgeben und backen. Anschließend Röstzwiebeln daraufstreuen.