Linsensuppe mit Birnenspalten
Zutaten
Personen
1 Stange Porree (Lauch)
2 Birnen
2 EL Öl
1 Dose(n) (850 ml) Linsen
Suppengrün
¾ l klare Brühe (instant)
200 g Kabanossi
Salz
Pfeffer
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Zubereitung
1
Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Birnen waschen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Porree und Birnen andünsten. Linsen und Brühe zugeben. Aufkochen lassen und zugedeckt 5 Minuten garen lassen. Kabanossi in Scheiben schneiden und in der Suppe erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Nährwerte
Pro Person
- 420 kcal