Mediterraner Ofen-Fisch

Lecker

Mediterraner Ofen-Fisch Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Filo-Flirt Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Filo-Fisch-Gratin

75 Min.

Fisch-Crumble mit Topinambur

60 Min.

10. Februar 2024

Hamburger Pannfisch-Kartoffel-Gratin

Im Ofen verwandelt sich der hanseatische Klassiker sogleich in ein wahres Goldstück. Zum deftigen Auflauf passt ein frischer Gurkensalat hervorragend!

75 Min.

26. November 2023

Barsch-Auflauf mit Tahin-Creme

Nussig, spicy, frisch: Mehr Geschmack geht in keine Auflaufform! Zu dem Fisch-Auflauf schmecken Kartoffeln oder knuspriges Röstbrot.

50 Min.

02. Juli 2021

Gebackener Seelachs in Dillrahm

Würziges Kraut bringt Frische in die cremige Soße. Einfach köstlich zu zartem Fischfilet, das bestimmt deine ganze Familie feiern wird.

4,0

40 Min.

06. Oktober 2020

Lachs-Kartoffel-Auflauf

Unser Lachs-Kartoffel-Auflauf überzeugt mit zartem Fisch, leichter Sahnesoße, krosser Käsedecke und ordentlich Porree fürs Zwiebelaroma. Ein wahres Wohlfühl-Rezept.

4,0

45 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

800 g Kabeljaufilet (ohne Haut)

Salz, Pfeffer

4 EL Zitronensaft

200 g Schlagsahne

300 g Kirschtomaten

100 g getrocknete Tomaten in Öl

125 g Mozzarella

75 g Parmesan (Stück)

3 Stiele Basilikum

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Fisch abspülen, trocken tupfen, in eine Auflaufform legen und mit Salz und 2 EL Zitronensaft würzen. Sahne, Salz, Pfeffer und 2 EL Zitronensaft verrühren und zugeben. Im heißen Ofen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C) ca. 18 Minuten backen.

Kirschtomaten waschen, vierteln. Tomaten abgießen, dabei 2 EL Öl auffangen, und hacken. Mozzarella würfeln. Parmesan reiben. Alles mischen und nach ca. 8 Minuten auf dem Fisch verteilen. Basilikum waschen und zugeben. Zu Ende garen.

Nährwerte

Pro Person

481 kcal
44 g Eiweiß
30 g Fett
8 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 05/2024

Japanische Pancakes Rezept - Foto: Show Heroes

Brunch-Rezepte - die besten Ideen für zuhause

Du planst einen Sonntagsbrunch mit lieben Freunden oder der Familie? Wir haben die besten Brunch-Rezepte für dich zusammengestellt.

5,0

30 Min.

Klassische Kartoffelsuppe mit Porree und Wiener Würstchen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

30. September 2021

Kartoffelsuppe wie von Oma - das klassische Rezept

Kartoffelsuppe ist beliebte Hausmannskost von Oma und Opa, die uns seit der Kindheit schmeckt. Alles, was du für das klassische Rezept brauchst, sind bodenständige Zutaten, die wenig kosten und schnell zubereitet sind. So geht's!

4,4

50 Min.