Möhren-Mais-Suppe mit Hähnchenspießen

Lecker

Möhren-Mais-Suppe mit Hähnchenspießen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Hähnchenbällchen nach Thai-Art

45 Min.

Hähnchenspieße vom Grill mit Tomaten-Salsa

35 Min.

Hähnchenspieße mit fruchtigem Chutney

Mango, Papaya und ganz wenig Honig süßen die Grillsoße auf natürliche Art. Ein pikanter Begleiter zu zartem Geflügel und knackigem Gemüse

4,0

75 Min.

09. November 2022

Linsen-Curry-Salat mit Hähnchenspießen

Zu lauwarmem Linsensalat passen würzig marinierte Hähnchenspieße wirklich hervorragend. Falls eine Portion übrig bleibt, ist das nächste Mittagessen im Büro gesichert!

3,7

55 Min.

11. November 2016

Currylinsensalat mit Hähnchenspießen

Heute gibt’s geballte Eiweißpower aus zartem Geflügel und indisch gewürzten Linsen. Aprikosen und Möhren sind auch mit von der Salatpartie.

4,3

50 Min.

Blitz-Hähnchenspieße auf Fenchelsalat

25 Min.

3,9 (14)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Zwiebeln

500 g Möhren

3 Stangen Staudensellerie

2 Dosen (à 425 ml) Gemüsemais

50 g Butter

1 l Gemüsebrühe

200 g Schlagsahne

1 Hähnchenfilet (ca. 180 g)

2 EL Öl

Salz

Pfeffer

1 TL Chiliflocken

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Zwiebeln und Möhren schälen. Beides würfeln. Sellerie putzen, waschen und klein schneiden. Selleriegrün hacken. Mais abtropfen lassen. Butter in einem Topf erhitzen. Möhren, Sellerie und Zwiebeln darin andünsten. Mais, bis auf etwas zum Bestreuen zufügen. Brühe und Sahne angießen, aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Filet längs in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden und wellig auf Holzspieße stecken. Öl in einer Pfanne erhitzen. Spieße darin rundherum goldbraun braten. Suppe vom Herd nehmen und pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Suppe in Schälchen anrichten. Mit Selleriegrün, Chiliflocken und übrigem Mais bestreuen. Mit den Spießen servieren.

Nährwerte

Pro Person

550 kcal
19 g Eiweiß
38 g Fett
33 g Kohlenhydrate