One-Pot-Caprese mit Hack

Name: One-Pot-Caprese mit Hack
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 250 g Kirschtomaten; 1 EL Öl; 200 g gemischtes Hackfleisch; 1 EL Tomatenmark; Zucker; Salz; Pfeffer; 2 EL Balsamico-Essig; 1 Dose (425 ml) stückige Tomaten; 200 ml Gemüsebrühe; 400 g Tagliatelle (Kühlregal); 125 g Mozzarella; 4 Stiele Basilikum

Lecker

One-Pot-Caprese mit Hack Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Da wird ja der Italien-Fan in der Pfanne verrückt! Nudeln, Tomaten, Mozzarella, Basilikum und würziges Hack – alles drin und ratzfatz fertig.

Marzipanlikör Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Geschenkidee in nur 20 Minuten: Marzipan-Likör selber machen

Egal, ob du ihn verschenken, genießen oder in Rezepten verwenden möchtest, Marzipanlikör ist immer eine gute Idee - besonders zur Weihnachtszeit.

5,0

20 Min.

Pistazien-Likör - Foto: House of Food/Bauer Food Experts KG

Hausgemachter Pistazien-Likör: Geschenkidee für Genießer

5,0

15 Min.

Knödelpuffer mit Ente „Buon Natale“

75 Min.

Whipped Feta-Dip

Das neue Trend-Rezept: Whipped Feta-Dip! Wir verraten dir, was ihn so besonders macht.

5,0

5 Min.

Tiramisu-Kugeln Rezept - Foto: Show Heroes

Geschenk aus der Küche: Einfache Tiramisu-Kugeln

Tiramisu-Kugeln vereinen alles, was wir am italienischen Original so lieben - aber in handlichem Mini-Format! Eine schöne Geschenkidee für Nachtisch-Fans.

45 Min.

Schmandkringel Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Landfrauen-Plätzchen: 5 Rezepte, die wir immer wieder backen

4,2 (15)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

250 g Kirschtomaten

1 EL Öl

200 g gemischtes Hackfleisch

1 EL Tomatenmark

Zucker

Salz

Pfeffer

2 EL Balsamico-Essig

1 Dose (425 ml)stückige Tomaten

200 ml Gemüsebrühe

400 g Tagliatelle (Kühlregal)

125 g Mozzarella

4 Stiele Basilikum

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Kirschtomaten halbieren. Öl in einem Topf oder einer hohen Pfanne erhitzen. Hack darin unter Wenden kräftig anbraten. Zwiebel und Knoblauch kurz mitbraten. Tomatenmark darin anschwitzen. Mit 1 TL Zucker bestreuen und schmelzen lassen. Mit Essig ablöschen. Stückige Tomaten und Brühe zufügen und aufkochen. Tagliatelle zum Hack geben und zugedeckt ca. 5 Minuten garen.

Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Nudeln verteilen. Zugedeckt schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kirschtomaten und Basilikumblätter auf den Nudeln verteilen. Mit Crema di Balsamico beträufeln.