Pimientos de Padrón

Name: Pimientos de Padrón
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Pimientos de Padrón (grüne Bratpaprika); 3 Stiele Thymian; 4 EL Olivenöl; Meersalz; Pfeffer

Lecker

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

400 g Pimientos de Padrón (grüne Bratpaprika)

3 Stiele Thymian

4 EL Olivenöl

Meersalz

Pfeffer

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Zubereitung

Pimientos waschen, trocken tupfen. Thymian waschen und Blättchen von den Stielen zupfen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Pimientos darin unter Wenden 5–6 Minuten braten, bis sie Blasen werfen. Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen.