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Pizzateig - die 5 häufigsten Fehler

Max Redakteur LECKER.de - Foto: LECKER @ Bauer Media Group
Max Bergmann, LECKER.de Redaktion

Er ist zu trocken, geht nicht auf oder ist nach dem Backen nicht richtig knusprig? In diesem Video zeigen wir die 5 häufigsten Fehler bei der Herstellung von Pizzateig und wie du sie beheben kannst. Für Pizza wie vom Italiener!

Video Platzhalter
Schneller Pizzateig - Foto: LECKER @ Bauer Media Group
Schneller Pizzateig ohne Hefe

Die Ruck-Zuck-Variante aus Quark-Öl-Teig wird ganz unkompliziert mit Backpuler zubereitet.

Neapolitanische Pizza mit Tomatensauce und Mozzarella auf bemehlter schwarzer Schieferplatte. - Foto: LECKER @ Bauer Media Group
46 Bilder
Pizza - die besten Rezept-Ideen

Jeder kennt sie, jeder liebt sie: Pizza! Neben Basis-Rezepten für knusprigen Teig und fruchtige Tomatensoße findest du hier jede Menge Inspiration für den Pizzabelag - von klassisch bis ausgefallen.

RezepteBackenTeigePizzateigItalienische Rezepte
Pizzetti aus dem Pizzadom - Foto: LECKER @ Bauer Media Group
Pizzadom – die besten Pizzarette-Modelle im Vergleich

Selbst gemachte Piccolini: Im Pizzadom, auch Pizzarette genannt, backen bis zu 8 Personen ihre Mini-Pizza. Wir zeigen dir unsere Favoriten!

Tomaten-Salat auf Bohnenmus Rezept - Foto: Are Media Syndication
Leichtes Essen für warme Tage: einfacher Tomaten-Salat auf cremigem Bohnenmus

Yummie, dieser leichte Sommer-Lunch punktet mit einer cremigen Base und knackigem Topping.

20 Min.
VegetarischLaktosefrei
Selbstgemachte Falafelbällchen mit Salat, Tomaten, Dressing und einem Fladenbrot auf einem tiefen Teller serviert. - Foto: LECKER @ Bauer Media Group
Falafel selber machen - das beste Rezept

Unser Falafel-Rezept zum Selbermachen: Wir erklären Schritt für Schritt, wie du die veganen...

5,0
30 Min.
Geschichtetes Getränk aus leuchtend rotem Erdbeer- und gelbem Mango-Püree in einem Glas mit Salz-Chili-Rand, garniert mit einer frischen Limettenscheibe, serviert auf einem weißen Unterteller. - Foto: LECKER @ Bauer Media Group
Spicy Erdbeer-Mango-Limes
20 Min.
GlutenfreiVeganVegetarischLaktosefrei
Mehrere dunkle, saftige Brownie-Stücke mit crackliger Oberfläche liegen auf einem Stück Backpapier, daneben ein Messer mit rotem Griff, serviert auf einem rustikalen Holztisch. - Foto: LECKER @ Bauer Media Group
Kidneybohnen-Brownies mit Pekannüssen
5,0
90 Min.
VegetarischLaktosefrei
Drei knusprige Tacos mit würzigem Hackfleisch, Guacamole, roten Zwiebeln, Tomaten und frischen Kräutern auf einem türkisfarbenen Teller, dazu Limettenspalten, gelbe Stoffserviette sowie kleine Schälchen mit Guacamole, Zwiebeln und Salsa. - Foto: StockFood Studios / Meike Bergmann
Mexikanische Tacos mit Hackfleisch und Guacamole
50 Min.
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