Ratatouille-Pfanne

Name: Ratatouille-Pfanne
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: je 1/2 Paprikaschoten; 1 Zucchini (200 g); 50 g Champignons; 1 Knoblauchzehe; 1 Stiele Rosmarin; 2 Stiele Thymian; 1 (100 g) Tomate; 1 TL (5 g) Olivenöl; Salz; Pfeffer; 3 EL (à 10 g) Tomatensaft; 1 EL (15 g) schwarze Oliven mit Stein; 2 Scheiben (à 15 g) Baguettebrot

Lecker

Ratatouille-Pfanne Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Marzipanlikör Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Geschenkidee in nur 20 Minuten: selbst gemachter Marzipan-Likör

Egal, ob du ihn verschenken, genießen oder in Rezepten verwenden möchtest, Marzipanlikör ist immer eine gute Idee - besonders zur Weihnachtszeit.

20 Min.

Pistazien-Likör - Foto: House of Food/Bauer Food Experts KG

Hausgemachter Pistazien-Likör: Geschenkidee für Genießer

5,0

15 Min.

Knödelpuffer mit Ente „Buon Natale“

75 Min.

Whipped Feta-Dip

Das neue Trend-Rezept: Whipped Feta-Dip! Wir verraten dir, was ihn so besonders macht.

5,0

5 Min.

Tiramisu-Kugeln Rezept - Foto: Show Heroes

Geschenk aus der Küche: Einfache Tiramisu-Kugeln

Tiramisu-Kugeln vereinen alles, was wir am italienischen Original so lieben - aber in handlichem Mini-Format! Eine schöne Geschenkidee für Nachtisch-Fans.

45 Min.

Schmandkringel Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Landfrauen-Plätzchen: 5 Rezepte, die wir immer wieder backen

4,2 (34)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

je ½ Paprikaschoten

1 Zucchini (200 g)

50 g Champignons

1 Knoblauchzehe

1 Stiele Rosmarin

2 Stiele Thymian

1 (100 g) Tomate

1 TL (5 g) Olivenöl

Salz

Pfeffer

3 EL (à 10 g) Tomatensaft

1 EL (15 g) schwarze Oliven mit Stein

2 Scheiben (à 15 g) Baguettebrot

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden. Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Champignons säubern, putzen und halbieren. Knoblauch schälen, halbieren oder dritteln.

Kräuter waschen, trocken schütteln und kleiner zupfen. Tomate waschen, trocken reiben und klein schneiden. Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Paprika, Knoblauch, Zucchinischeiben, Rosmarin und Champignons unter Wende ca. 4 Minuten braten.

Mit Salz und Pfeffer würzen. Thymian, Tomatensaft und -würfel und Oliven zugeben. Nochmals ca. 1 Minute braten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.