Roquefort-Sahne-Soße
Zutaten
Personen
60 g Roquefort-Käse
200 g Schlagsahne
2 EL Vollmilchjoghurt
2 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
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Zubereitung
1
Käse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gut zerdrücken. Sahne nach und nach unterrühren. Joghurt und Zitronensaft zugeben. Mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken
2
Besteck: R&B
Nährwerte
Pro Person
- 230 kcal
Aus kochen & genießen 21/2008