Blätterteig-Roquefort-Schnecken

Name: Blätterteig-Roquefort-Schnecken
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 21
Ingredients: 100 g tiefgefrorene Erbsen; Salz; 50 g Roquefort-Käse; 21 Lollystiele

Lecker

Blätterteig-Roquefort-Schnecken Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Edle Pommes de Terre à la Roquefort

Geschmolzener Edelkäse verwandelt die simplen Ofenkartoffeln in eine exquisite Beilage. Und wie gut das duftet!

60 Min.

Birnen-Nuss-Crostini mit Speck & Roquefort

Nils spart sich Schnippelarbeit und gibt den Knoblauch einfach nur halbiert mit in die Pfanne. „Das gibt den Brotscheiben ohne Aufwand den gewünschten Geschmack, und darum geht es ja“

3,4

25 Min.

Pizza mit Roquefort und Balsamico-Zwiebeln

3,4

30 Min.

Kleine Windbeutel mit Roquefort-Creme

4,0

40 Min.

Häppchen aus Roquefort, Honigkuchen und Trockenfrüchten

5,0

15 Min.

Fenchel-Roquefort-Canapés

30 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

100 g tiefgefrorene Erbsen

Salz

50 g Roquefort-Käse

21 Lollystiele

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Blätterteig 5–10 Minuten vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Inzwischen Erbsen in kochendem Salzwasser 2–3 Minuten garen. Abgießen, abschrecken und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Blätterteig entrollen, quer halbieren.

Käse zerbröseln und mit den Erbsen auf einer Hälfte verteilen. Restlichen Teig wieder zusammenrollen und anderweitig verwenden. Teig von der Längsseite aufrollen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Fertig gebackene Schnecken auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und auf Lollystiele stecken.

Nährwerte

Pro Stück

40 kcal
1 g Eiweiß
3 g Fett
3 g Kohlenhydrate

Drei Geschenkkörbe für Vegetarier - Foto: iStock/Liudmila Chernetska

Geschenke für Vegetarier: 8 kreative Ideen in jeder Preisklasse

Geschenke für Vegetarier? Es muss nicht immer der klassische Geschenkkorb sein. Wir haben besondere Geschenkideen für Vegetarier gesammelt.

Whipped Feta-Dip

Das neue Trend-Rezept: Whipped Feta-Dip! Wir verraten dir, was ihn so besonders macht.

5,0

5 Min.

Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

13. November 2017

Schnelle Herbst-Pfanne für den Feierabend

Gnocchi sind von der schnellen Sorte. Sie wandern vom Kühlschrank direkt in die Pfanne. Schon kommt der gekochte Rosenkohl hinzu, noch mit Käse und Nüssen verfeinern - fertig!

4,3

25 Min.