Rote-Bete-Chips aus dem Airfryer
Zutaten
Portion (à 80 g)
750 g Rote Bete
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
1 TL Edelsüßpaprika
evtl. gemahlener Kümmel
Zubereitung
1
Rote Bete schälen und in ca. 3 mm dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Scheiben auf Küchenpapier ausbreiten und trocken tupfen.
2
Rote-Bete-Scheiben in einer Schüssel mit Öl, Salz, Paprikapulver und nach Belieben Kümmel vermengen.
3
Gemüse eventuell portionsweise in den Garkorb geben und bei 120 °C ca. 50 Minuten garen. Dabei zwei- bis dreimal wenden und zusammenklebende Gemüsescheiben voneinander trennen. Auskühlen lassen.
Nährwerte
Pro Portion
- 502 kcal
- 12 g Eiweiß
- 21 g Fett
- 64 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 10/2025













