Saftige American-Burger

Name: Saftige American-Burger
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Glas (370 ml); Gurkensalat; 2 rote Zwiebeln; 4 mittelgroße Tomaten; 10 Salatblätter; 1 kg Rinderhack; 1 1/2 Salz; 1 1/2 Pfeffer; BBQ-Soße zum Bestreichen; 10 Hamburger-Brötchen mit Sesam; 10 EL Salatmayonnaise

Lecker

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4,8 (4)

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

1 Glas (370 ml)

Gurkensalat

2 rote Zwiebeln

4 mittelgroße Tomaten

10 Salatblätter

1 kg Rinderhack

1 1/2 Salz

1 1/2 Pfeffer

BBQ-Soße zum Bestreichen

10 Hamburger-Brötchen mit Sesam

10 EL Salatmayonnaise

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Zubereitung

Gurken abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Salat putzen, waschen und trocken schütteln.

Hack mit Salz und Pfeffer würzen. In 10 Portionen teilen und zu flachen Hacksteaks formen (evtl. in einem geölten Burgerformer; ca. 11 cm Ø).

Die Hacksteaks von jeder Seite 3–4 Minuten grillen.

Hacksteaks kurz vor Ende mit etwas BBQ-Soße einstreichen. Brötchen halbieren, mit den Schnittflächen auf den Grill legen und kurz rösten. Dann mit Mayonnaise bestreichen und mit Salat, Hacksteaks, Zwiebeln, Gurken, Tomaten und BBQ-Soße füllen.