Sahne-Milchreis mit Salz-Karamellsoße

Lecker

Sahne-Milchreis mit Salz-Karamellsoße Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Frozen Mocaccino

10 Min.

Erdbeer-Sahne-Torte Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Erdbeer-Sahne-Torte - das beste Rezept von Oma

Erdbeer-Sahne-Torte ist der Klassiker unter den Erdbeertorten. Luftige Biskuitböden, Sahnecreme und frische Früchte - mehr braucht es nicht für das ganz große Tortenglück!

4,5

90 Min.

Schweinefilet in Curry-Sahne Rezept - Foto: ShowHeroes

06. März 2020

Zartes Schweinefilet in Curry-Sahne

Zartes Schweinefilet aus dem Ofen ist schon an sich ein Gedicht. Wenn es aber mit dieser cremig-würzigen Soße aus der Röhre kommt, gibt es kein Halten mehr!

4,4

60 Min.

10. Dezember 2023

Joghurt-Sahne-Duett „Luft & Liebe“

Diese zarte Joghurtmousse lässt sich prima vorbereiten. Sie entsteht nämlich wie durch Zauberhand! Dafür einfach den Joghurt-Sahne-Mix über Nacht im Kühlschrank abtropfen lassen.

20 Min.

28. März 2022

Ratzfatz-Ravioli in Schinken-Sahne-Soße

Die Ravioli kochen sich fast von alleine, fehlt nur noch die Soße. Dafür Schinken knusprig braten, Sahne und Brühe angießen, köcheln lassen, mit Parmesan bestreuen und genießen!

4,3

20 Min.

„Wie auf Wolke 7“- Nuss-Sahne

Amaretto-Sahne plus geröstete Haselnüsse – einfach himmlisch!

15 Min.

3,8 (6)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Vanilleschote

700 ml Milch

1 Prise Salz

150 g Milchreis

3 EL Zucker

125 g Zucker

150 g Crème fraîche

½ TL Meersalz

250 g Schlagsahne

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Vanilleschote längs aufschneiden und Mark herausschaben. 600 ml Milch, Salz, Vanilleschote und -mark aufkochen. Reis und 3 EL Zucker zugeben, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten quellen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Vom Herd ziehen und Milchreis unter mehrmaligem Rühren auskühlen lassen.

Für die Karamellsoße 125 g Zucker goldbraun karamellisieren lassen. Crème fraîche, 100 ml Milch und Meersalz zugeben. Köcheln lassen, bis der Karamell sich gelöst hat. Auskühlen lassen. Sahne steif schlagen.

Unter den erkaltenen Milchreis heben. Milchreis in Gläsern mit der Karamellsoße anrichten.

Nährwerte

Pro Person

720 kcal
11 g Eiweiß
38 g Fett
83 g Kohlenhydrate

veganegummibarchen - Foto: i Stock / HandmadePictures

Vegane Gummibärchen: Süße Knuffis ohne tierische Zusätze

Frei von Gelatine, aber nicht weniger lecker! Vegane Gummibärchen: Das sind unsere Favoriten – für alle veganen Naschkatzen.

Bayerische Creme mit Erdbeersoße - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Bayerische Creme - das klassische Rezept

Bayerische Creme aus Milch, Sahne, Ei und Vanille ist ein Lieblingsdessert, das wir gerne für Gäste zubereiten. Das klassische Rezept ohne Stürzen.

4,4

30 Min.

Lebkuchen-Panna Cotta mit heißen Kirschen

3,9

30 Min.

Milchnudeln mit heißen Kirschen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Milchnudeln mit Kirschen

Cremige Milchnudeln gehören für uns zu den besten Wohlfühlessen. Mit heißen Kirschen und Zimtzucker getoppt genießen wir die süßen Nudeln am liebsten eingemummelt auf dem Sofa - so wie früher bei Omi.

4,3

60 Min.

Cremiger Kaffee-Auflauf - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Noch warm aus dem Ofen: Cremiger Kaffee-Auflauf für kuschelige Herbsttage

Neues Lieblingsdessert: Cremiger Kaffee-Auflauf aus dem Ofen für gemütliche Nachmittage, Brunch oder besondere Anlässe!

60 Min.

Künefe Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Künefe - außen knusprig, innen zart geschmolzen!

Die erste Kostprobe hiervon wird Sie umhauen: Außen knusprig und innen geschmolzen, betört diese warme Süßspeise mit Käsefüllung und einer Hülle aus Kadayif-Teigfäden, die in Anissirup getränkt wurden

4,2

50 Min.