Salami-Pizza-Muffins für Snackbox, Partys, Play-Dates

Name: Salami-Pizza-Muffins für Snackbox, Partys, Play-Dates
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 4 Stiele Basilikum; 250 ml passierte Tomaten; 2 EL Olivenöl; Salz, Pfeffer; 150 g Salami (in Scheiben); 1 Zwiebel; 1 Packung Blech-Pizzateig (400 g; Kühlregal); 150 g geriebener Mozzarella

Lecker

Salami-Pizza-Muffins für Snackbox, Partys, Play-Dates Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

4 Stiele Basilikum

250 ml passierte Tomaten

2 EL Olivenöl

Salz, Pfeffer

150 g Salami (in Scheiben)

1 Zwiebel

1 Packung Blech-Pizzateig (400 g; Kühlregal)

150 g geriebener Mozzarella

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Zubereitung

Basilikum waschen, in feine Streifen schneiden. Passierte Tomaten mit Olivenöl, Basilikum, Salz und Pfeffer mischen. Salami fein würfeln. Zwiebel schälen, in feine Streifen schneiden.

Pizzateig entrollen, mit Tomatensoße bestreichen. Salami, Zwiebel und geriebenen Mozzarella gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Teig von der langen Seite her aufrollen. Teigrolle in 12 gleich große Stücke schneiden.

Teigstücke mit der Schnittfläche nach oben in die 12 gefetteten Mulden eines Muffinblechs verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 220 °C/Umluft: 200 °C) ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen, aus den Mulden lösen, mit Basilikum garnieren.

Nährwerte

Pro Stück

201 kcal
7 g Eiweiß
12 g Fett
16 g Kohlenhydrate

Aus LECKER-Kids 01/2024

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