Santas Bruchschokolade

Lecker

Santas Bruchschokolade Rezept — Foto: House of Food / Food Experts KG

Mit Zuckerstangen, Puffreis und essbaren Perlen

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

400 g Zartbitterkuvertüre

400 g Kuvertüre

100 g Reiscrispies (Frühstückscerealien)

50 g Kokosraspel

50 g Zuckerstangen

2 EL silberfarbene Zuckerperlen

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Zubereitung

Zartbitterkuvertüre hacken und über dem heißen Wasserbad schmelzen. In eine mit Backpapier ausgelegte eckige Form (ca. 20 x 30 cm) verteilen und für ca. 10 Minuten in den Tiefkühler stellen.

Weiße Kuvertüre ebenfalls hacken und über dem heißen Wasserbad schmelzen. Etwa die Hälfte abnehmen und mit Reiscrispies sowie Kokosraspeln mischen und auf der dunklen Kuvertüre verteilen. Ca. 10 Minuten tiefkühlen.

Zuckerstangen zerstoßen. Rest weiße Kuvertüre auf Crispie-Kokos-Schicht verteilen. Mit Zuckerstangenbröseln und Zuckerperlen bestreuen, fest werden lassen. In Stücke brechen oder schneiden